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做法

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  1.面粉500克和酵母加280克温水放入面包机。

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  2.启动和面程序，和面20分钟后进行第一次发酵。

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  3.大约三十分钟后发至二倍大，发酵完成。

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  4.再次启动和面程序，慢慢地往里加面粉50克。

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  5.后加的面粉都揉进面里后，取出。

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  6.分割成小面剂。

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  7.整形做出馒头生坯。

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  8.放入蒸锅中，大约二十分钟发酵完成。

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  9.大火烧开后转中火蒸15分钟，熄火。

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  10.成品图。

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